El mundo de los restaurantes es complejo, para nada sencillo como algunas personas creen. Estos negocios venden comida, de toda clase, algo que de por sí ya deja como muestra la importancia que tienen al brindar a las personas un producto comestible que debe ser sano. En el sentido de que esté bien preparado, con los materiales frescos y el personal capacitado. Por eso, el ambiente restaurantero está plagado de mitos, incredulidades, chismes y noticias no gratas cuando alguno o varios de los... Continuar leyendo